こんにちわ　ちなです　

雑記という雑記は久しぶりかもしれません
溜まっている雑記ネタを徐々に放出していきます

Twitterを見てる人は知っていると思いますが、先月から料理をたくさんするようになりました

この日作ったのは、煮込みハンバーグ＋キャベツの味噌炒め＋味噌汁　
頑張ってバランス良く作ったつもりです　中でも頑張ったのはハンバーグ

もちろんこねて作りました　買って来たやつじゃないです
ひき肉に刻んだ玉ねぎとナツメグを入れてこねます　玉ねぎもう少し細かくすればよかった感

しっかりこねたあとは切り分けます　分けた際は中央部分を少し凹ませておいたほうがいいです
油はオリーブオイルにしました　肉から油がたくさん出るので少しで大丈夫ですね

ある程度両面に焼き目が付いてきたら細切りにした玉ねぎとソースを入れて煮込みます
ソースはケチャップとウスターソースをベースにしています　これを入れましょう

中火でグツグツとハンバーグを煮込んでおきましょう　この間に味噌汁と炒物を作りました
たくさん野菜とかきのこ類入れておくといいです　味噌汁は味噌を解くだけにしておくと楽でした

ちょっと暗い写真になりますが、水菜を少し添えてハンバーグの完成形はこんな感じ
見た目以上に腹が膨れます　手間はかかりますが作ってみてはどうでしょうか


[本日のクソララ]

クソララとふぇろララ：わぁ！美味しそう！